Супер рецепт на кожен день! Домашнє печиво до чаю

Представляємо вам рецепт смачного домашнього печива. З вигляду воно дуже схоже на міні рулетики. Виходить воно смачне, ароматне і дуже легко готується. Таке печиво стане відмінним доповненням до чаю. А ще ви можете приготувати до свята або для сімейних посиденьок.

Необхідні продукти

500 грам пшеничного борошна
250 грам вершкового масла
180 грам кефіру
1 куряче яйце
2 чайні ложки розпушувача
10 грам ванільного цукру
щіпка солі

Для крихти

100 грам вершкове масло
140 грам пшеничного борошна
300 грам цукру
10 грам ванільного цукру

Починаємо приготування

У мисці змішуємо всі сухі продукти (борошно (400 гр.), сіль, ванільний цукор і розпушувач). Додаємо в масу вершкове масло, нарізане шматочками і перетираємо в крихту. Потім в масу додаємо куряче яйце і вливаємо кефір. Все перемішуємо лопаткою.

Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо отриману масу і домішують руками.

Готове тісто кладемо в пакет і прибираємо в морозильну камеру на 20-25 хвилин.

Приготуємо крихту. У миску просіваємо борошно, додаємо цукор, ванільний цукор і перемішуємо. Потім додаємо вершкове масло, нарізане шматочками і перетираємо в крихту.

Дістаємо тісто на 3 частини. Дві частини кладемо в холодильник, щоб не охолоджувались. А решту розгортаємо в тонкий пласт. Потім викладаємо рівним шаром частина крихти і звертаємо тісто в рулет. Розрізаємо на шматочки і кладемо на деко, застелений пергаментним папером. Точно також чинимо з рештою тестом.

Випікаємо печиво 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готове печиво перекладаємо на тарілку, накриваємо рушником, а коли охолонуть — перекладаємо в пакетик.

Це печиво виходить хрустким зовні і ніжним всередині. Ви будете вражені його неймовірним смаком. А подати його можна ароматним домашнім какао, приготованим за рецептом з нашого сайту.

Супер рецепт на каждый день! Домашнее печенье к чаю Приємного апетиту!