Святковий пиріг з простих продуктів: здивуйте гостей

In: Пироги

Шикарна гаряча випічка, яка стане цікавою закускою на будь-якому столі: святковий пиріг з простих продуктів.

Хочете смачно почастувати і здивувати своїх гостей одночасно? Тоді цей рецепт саме для вас! Ніжне картопляне пюре, соковита м’ясна начинка і хрустке листкове тісто! А все разом – це дивно красивий і цікавий пиріг. Спробуйте приготувати: сподобається така випічка абсолютно всім!

Склад продуктів

На картопляний шар

  • картопля – 0,5 кілограма,
  • вершкове масло – 40 грам,
  • твердий сир – 50 грам,
  • сире куряче яйце – 1 штука,
  • сіль.

Для м’ясної начинки

  • будь-м’ясний фарш – 500 грам,
  • ріпчаста цибуля – 1 штука,
  • часник – 2 зубчики,
  • сіль, чорний перець, солодка паприка, гострий чилі – все беріть за смаком;
  • листкове бездріжджове тісто – 300 грам.

Святковий пиріг з простих продуктів: покроковий процес приготування

  • Спочатку треба буде зробити начинку, так як тісто будемо використовувати вже готове.
  • Рада. Листкове тісто завжди роблю своїми руками: а потім заморожую і дістаю по мірі необхідності. Рецепт дуже швидкого листкового тіста ви знайдете на нашому сайті.
  • Картопля очищаємо від шкірки, промиваємо і відварюємо до готовності в підсоленій воді.
  • На розігріту сковороду з рослинним маслом, кладемо нарізану кубками цибулю, обсмажуємо його до легкої рум’яного кольору і відразу додаємо фарш (будь-який). Все перемішуємо і смажимо ще протягом 5 хвилин.
  • Солимо, перчимо, додаємо солодку паприку, гострий перець чилі і дрібно нарізаний часник. Все знову перемішуємо, тушкуємо 3-4 хвилини.
  • Картопля мнемо в пюре, додаємо вершкове масло, сир, натертий на дрібній тертці, перемішуємо. Вбиваємо сире куряче яйце, ретельно з’єднуємо всі інгредієнти.
  • Форму для запікання змащуємо вершковим маслом (або спеціальної антипригарній емульсією) і укладаємо злегка розкатане листкове тісто, формуючи високі бортики.
  • Зайве тісто (за бортами) ми обрізаємо, після чого викладаємо м’ясний шар пирога.
  • Зверху розкладаємо картопляний шар: у вигляді маленьких безе з гострими піками. Випікаємо пиріг в розігрітій духовці (180 градусів) 20-25 хвилин до рум’яності картоплі.
  • Пирогу даємо трохи охолонути, виймаємо з форми, перекладаємо в сервірувальну тарілку і розрізаємо.

    • Смакота і краса! Картопляне пюре ніжне, м’ясна начинка соковита, тісто рум’яне – чудовий святковий пиріг з простих продуктів! Красиве, смачне блюдо для святкового столу можна зробити швидко і просто: спробуйте самі! Інші рецепти цікавою випічки за простими рецептами дивіться на нашому сайті: вибирати є з чого.

    Праздничный пирог из простых продуктов: удивите гостей

    Приємного всім апетиту і гарного вечора.