Способів приготування картоплі дуже багато: як казала героїня одного з серіалів, вона з картоплі навіть торт спекти може.
Але і у звичайної господині є маса варіантів: відварна, смажена, печена картопля або картопляне пюре. Я ж вирішила поділитися з вами незвичайним рецептом: смачна, ароматна й соковита картопля в духовці – і без грама м’яса. Картопля, запечена з сиром, часником і свіжою зеленню підкорить всіх ваших домочадців: можете навіть не сумніватися!!!
Необхідні інгредієнти
один кілограм картоплі;
100 грам твердого сиру;
30 грам вершкового масла;
одна столова ложка майонезу;
30 грам зелені кропу;
три зубчики часнику;
одна столова ложка рослинної олії.
Смачна, ароматна й соковита картопля: покроковий процес приготування
Картопля ретельно промиваємо щіткою або чистою губкою, не очищаємо від шкірки.
Беремо вилку і робимо невеликі проколи в кожній бульбі. Перекладаємо на деко, змащене рослинним маслом (в один шар).
Відправляємо картоплю в духовку, розігріту до 190 градусів, на 40-50 хвилин: запікаємо до повної готовності.
Самі в цей час беремо твердий сир натираємо його на дрібній тертці, в миску. Додаємо в нього м’яке вершкове масло, пропущений через прес часник, дрібно нарізаний кріп.
Заправляємо все майонезом (у мене домашній майонез густий), ретельно перемішуємо.
Коли картопля буде готовий, дістаємо деко, на кожній бульбі робимо надрізи (хрест-навхрест), не розрізаючи картоплю до кінця.
Заповнюємо отримані поглиблення сирною начинкою, відправляємо ще на 2 хвилини в духовку: поки сир не розтопиться.
Смачна, ароматна й соковита картопля чудово виглядає на столі: і на повсякденному, і на святковому. Її можна подати з маринованими овочами, легкими салатами, солоною рибкою – вибирайте самі. Картопля – це другий хліб: насолодіться сповна її смаком і ароматом. Всі перераховані страви ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів»: залишайтеся з нами.
