Швидкий тертий пиріг — рецепт, який просять всі

Пропонуємо вам приготувати дуже цікавий і незвичайний тертий пиріг. В якості начинки можна використовувати варення, ягоди або сухофрукти. Пиріг виходить ніжним і буквально тане в роті. І він обов’язково припаде до смаку всі, хто його спробує. Пиріг можна готувати для сімейного чаювання або навіть до святкового столу.

Необхідні продукти

2 курячих яйця
200 грам цукру
8 грам ванільного цукру
250 грам маргарину
100 грам сметани
10 грам розпушувача
700 грам пшеничного борошна
200 грам чорносливу
150 грам кураги
100 грам горіхів
лимон

Починаємо приготування

Розтоплюємо Маргарин і виливаємо в миску. Додаємо до нього сметану, вбиваємо яйця, додаємо ванільний цукор і звичайний. Все дуже добре перемішуємо.

Потім всипаємо просіяне борошно і розпушувач. З отриманої маси замішуємо тісто. Важливо! Довго не вимішуємо його! І ділимо на дві частини, одну побільше і іншу поменше.

Готове тісто розкладаємо по пакетах і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

Сухофрукти промиваємо і пропускаємо через м’ясорубку разом з горіхами. Додаємо до них трохи лимонного соку і перемішуємо.

Беремо форму (26 див.) і викладаємо в неї більшу частину тіста. Розподіляємо його по формі, роблячи невеликі бортики. Зверху викладаємо підготовлену начинку.

Потім дістаємо залишився шматочок тіста і, відщипуючи від нього шматочки, формуємо верх пирога.

Готовий пиріг ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 35-40 хвилин, а потім залишаємо до повного охолодження.

Остиглий пиріг виймаємо з форми і подаємо до столу.

Спробуйте також повітряний яблучний пиріг «За мотивами шарлотки». Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Быстрый тертый пирог — рецепт, который просят все

Приємного апетиту!