Овочеві оладки-смачне блюдо до сніданку і не тільки. Ви можете готувати їх для перекусу на роботі або давати дітям у школу. Оладки виходять соковиті, смачні і дуже апетитні. Овочі роблять їх особливо соковитими, а нут додає ситності. Ми впевнені, ваші домочадці будуть в захваті!
Необхідні продукти
600 грам цукіні
1 морква
200 грам нуту
2 курячих яйця
100 грам панірувальних сухарів
1 чайна ложка меленого часнику
сіль, перець
рослинна олія
Починаємо приготування
Моркву очищаємо, натираємо на тертці і кладемо на рушник. Точно також чинимо з цукатами.
У миску кладемо консервованого нуту і розминаємо виделкою.
Віджимаємо моркву і цукіні від зайвого соку, а потім додаємо до квасолі. Все солимо і перчимо за смаком. Додаємо часник, яйця і панірувальні сухарі. Все ретельно перемішуємо.
З підготовленої маси формуємо невеликі котлетки. Перекладаємо їх на розпечену сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору.
Готові оладки перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Спробуйте також фаршировані баклажани, приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
