Новорічний салат «Чобіток Діда Мороза»

➤ Святкові салати

Салат «Чобіток» просто дивовижно буде виглядати на новорічному столі. Саме такі салати і створюють різдвяний дух і перетворюють звичайний святковий стіл у новорічний. Салат виходить дуже яскравий і соковитий. А головне, просто готується. Ви будете в захваті від такого салату і він обов’язково сподобається всім вашим гостям.

Необхідні продукти

  • куряче філе — 200 гр
  • твердий сир — 120 гр
  • корнішони — 7 шт
  • курячі яйця — 3 шт
  • зелена цибуля — 2 шт
  • гранат — 1 шт
  • часник — 2 зубчики
  • майонез — 4 ст. л
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Цибуля промиваємо та нарізаємо дрібними шматочками. Корнішони нарізаємо дрібними кубиками. Також їх можна замінити на прості солоні або мариновані огірочки.
  • Відварюємо круто. яйця, остуджуємо в крижаній воді і очищаємо від шкаралупи. А потім відокремлюємо білки від жовтків. Окремо відкладаємо два білка, вони підуть на прикрасу салату. Жовтки подрібнюємо і кладемо в тарілку. Білок, що залишився також нарізаємо кубиком. Твердий сир натираємо на тертці. Окремо відкладаємо дві ложки сиру на прикрасу.
  • Куряче філе нарізаємо кубиком кладемо в миску. Додаємо до нього яйця, корнішони і підготовлений сир.
  • Домашній майонез (рецепт приготування смачного майонезу можна знайти у нас на сайті) з’єднуємо з пропущеним через прес часником.
  • Салат солимо і перчимо за смаком, а потім заправляємо підготовленим майонезом. Все добре перемішуємо.
  • Збираємо салат. Викладаємо салат на тарілку і формуємо форму чобітка. Зверху прикрашаємо зернятками граната. На підошві і зверху залишаємо невеликий простір, його ми будемо прикрашати по-іншому. Підошву чобітка викладаємо з тертого сиру.
  • Від залишеного білка відкладаємо 1/3 частину в бік, а білок, що залишився натираємо на дрібній тертці. Робимо з них верхню частину чобітка. З відкладеного білка робимо застібку на чобітку і все, салат готовий!

    • Це не просто салат, а твір мистецтва. І такий салат точно стане чудовою прикрасою вашого столу. Він подарує вашим гостям святковий настрій і порадує своїм приємним смаком.

    Новогодний салат «Сапожок Деда Мороза»

    Приємного апетиту!