Неймовірно смачні цукерки мигдальні

In: Десерти

Ці цукерки мають яскраво виражений приємний смак мигдалю і легку приємну лимонну кислинку. Цукерки можна їсти навіть в піст і давати діткам. Адже домашні цукерки набагато корисніше покупних.

Необхідні продукти

  • мигдаль — 150 гр
  • цукрова пудра — 100 гр
  • лимонний сік — 1 ст. л
  • яєчний білок

Починаємо приготування

  • Мигдаль кладемо в миску і заливаємо окропом. У такому вигляді залишаємо на 15-20 хвилин, потім воду зливаємо, а сам горіх очищаємо від шкірки.
  • Підготовлений мигдаль перекладаємо в чашу блендера і перемелюємо до однорідної маси.
  • Готовий мигдаль кладемо в миску, додаємо цукрову пудру і лимонний сік. Все ретельно перемішуємо.
  • Потім в масу вводимо білок і добре вимішуємо руками. щоб вийшов щільний кульку.
  • З отриманої маси формуємо невеличкі кульки, розміром з волоський горіх. І перекладаємо їх на тарілку.
  • Готові цукерки за бажанням обвалюємо в цукровій пудрі, кокосі або поливаємо шоколадом. А потім подаємо до столу.

    • Спробуйте також смачні і корисні цукерки з сиру. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.

    Невероятно вкусные миндальные конфеты

    Приємного апетиту!