Курячі ніжки в листковому тесті: простіше не придумаєш

➤ М'ясні страви

Страва готується простіше не придумаєш! Виходить – просто смакота!

Спробуйте приготувати тільки один раз курячі ніжки в листковому тісті – і ви зрозумієте, як же це смачно! Тісто виходить рум’яним, хрустким, а курячі ніжки – м’якими і соковитими. Тісто вбирає в себе м’ясний сік і стає неймовірно смачним. Це можна визначити і по ароматного запаху, який йде від духовки, поки готується страва! Така закуска прикрасить будь-який стіл: і повсякденний і святковий.

Необхідні інгредієнти

  • курячі ніжки – 8 штук,
  • тісто листкове бездріжджове – 400 грам,
  • твердий сир – 100 грам,
  • часник – 3-4 зубчики,
  • сіль – 1 чайна ложка,
  • паприка солодка – 1/2 чайної ложки,
  • хмелі-сунелі – 1/3 чайної ложки,
  • куряче яйце – 1 штука.

Як приготувати курячі ніжки в листковому тісті

  • Так як тісто ми будемо використовувати вже готовий, почнемо відразу з головного: з курки.
  • Рада. Листкове тісто не обов’язково купувати в магазині: його можна досить-таки просто і швидко зробити своїми руками, а потім заморозити.
  • Курячі ніжки складаємо в миску, додаємо сіль, паприку, хмелі-сунелі, подрібнений часник. М’ясо гарненько перемішуємо, щоб сіль і приправи розподілилися рівномірно. Залишаємо маринуватися.
  • Рада. Якщо ви поспішаєте, то можна готувати далі, відразу.
  • Твердий сир нарізаємо тонкими пластинами і кладемо їх під шкірку, з усіх сторін.
  • Листкове тісто розкачуємо і нарізаємо на смужки: товщиною 1 сантиметр. Цими смужками обертаємо ніжки.
  • Смужки тесту не повинні щільно прилягати один до одного: так м’ясо швидше приготується.
  • Ніжки укладаємо на деко, застелене пергаментом, промазуємо взболтанным яйцем, посипаємо кунжутним насінням і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 50-60 хвилин.

    • Тісто виходить золотистого кольору, а м’ясо – смачне, м’яке і ніжне! Курячі ніжки в листковому тісті подаємо з будь-яким соусом. Страва підходить як для буденного, так і для святкового столу. Смак і аромат у нього незрівнянні, виглядає шикарно: загалом, альтернативи немає. Обов’язково збережіть рецепт в закладки, протестуйте – і така закуска стане у вашій родині однією з улюблених. На нашому сайті є ще багато простих рецептів оригінальних страв: на будь-який смак і гаманець.

    Куриные ножки в слоеном тесте: проще не придумаешь

    Приємного всім апетиту і удачі на кухні.