Пропонуємо вам приготувати смачні фаршировані баклажани. така страва обов’язково стане популярним у вашій родині. Готувати його можна до повсякденного і навіть святкового столу. Блюдо просте у приготуванні, але неймовірно смачне.
Необхідні продукти
2 баклажана
3 помідора
200 грам твердого сиру
100 грам тертого сиру
200 грам томатів
50 грам панірувальних сухарів
рослинна олія
сіль, перець за смаком
зелень
3 зубчики часнику
Починаємо приготування
Беремо баклажани, нарізаємо на дольки, а підстава залишаємо цілим. Помідори нарізаємо тонкими кружальцями, сир нарізаємо часточками.
В томат додаємо рослинне масло і перемішуємо, а потім виливаємо в підготовлену форму.
Зверху викладаємо баклажани, солимо його за смаком. У кожен кишеньку кладемо зубчик помідори і дві скибочки сиру. Зверху присипаємо подрібненим часником і поливаємо рослинним маслом.
Заготівлю накриваємо фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів. Випікаємо протягом 45-50 хвилин.
У тертий сир додаємо панірувальні сухарі, сіль і перець. Все перемішуємо.
Дістаємо з духовки баклажани, знімаємо фольгу і присипаємо сирною сумішшю. Ставимо їх назад в духовку і випікаємо протягом 7 хвилин.
Готові баклажани перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Спробуйте також кольорову капусту з сиром в горщиках. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
