Дуже апетитний і простий пиріг з ягодами

Сирний пиріг з ягодами — смачне ласощі, яке сподобається багатьом, особливо ласунам. Виходить не дуже калорійним і може стати прекрасним десертом на святковому столі. Пиріг виходить дуже апетитним і чудово виглядає. Такий пиріг обов’язково буде прикрасою вашого столу.

Необхідні продукти

Для тіста

100 грам вершкового масла
2 жовтки
3 столові ложки цукру
щіпка солі
пів чайної ложки розпушувача
170 грам пшеничного борошна

Для начинки

200 грам сиру
180 грам сметани
250 грам ягід
6 столових ложок цукру
2 столові ложки крохмалю
2 курячих яйця

Починаємо приготування

Розм’якшене масло кладемо в миску, додаємо сіль, жовтки і цукор. Все перемішуємо, додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Скачуємо його в кулю і прибираємо в холодильник.

У чашку кладемо сир, сметану, цукор і яйця. Все перемішуємо до однорідної маси.

Ягоди змішати з крохмалем і додаємо в сирну масу, знову перемішуємо.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Беремо форму для випічки і кладемо в неї тісто. Ми взяли форму діаметром 20 див Розподіляємо тісто по формі і робимо бортики висотою 4 див.

Потім в отриману основу виливаємо сирну начинку і ставимо форму в духовку. Випікаємо пиріг протягом 40-45 хвилин. Потім дістаємо, даємо повністю охолонути, не менше 4 годин, а потім подаємо до столу.

Пиріг виходить неймовірно смачний. І якщо ви хочете ще більше його прикрасити, то зверху можна викласти свіжі фрукти. Вийде просто приголомшливе блюдо.

Спробуйте також болгарський пиріг з сиром і яблуками. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Очень аппетитный и простой пирог с ягодами Приємного апетиту!