Бюджетний суперський пиріг до чаю

Ваші близькі просять що-небудь смачненьке до чаю, а до зарплати ще далеко? Або до вас несподівано нагрянули гості? Тоді наш рецепт пирога буде для вас «паличкою-виручалочкою», адже він дуже просто готується, а продукти використовуються прості і доступні. Медовий пиріг з родзинками і сметанною заливкою обов’язково сподобається кожному, хто його спробує.

Форму для пирога знадобиться діаметром 24 див

Необхідні продукти

3 курячих яйця
160 грам пшеничного борошна
180 грамів манної крупи
250 мл кефіру
пів чайної ложки соди
120 грам родзинок
100 грам меду (рідкого)
180 грам цукру

Для заливки

100 грам сметани
1 їдальня ложка цукрової пудри
50 грам шоколаду

Починаємо приготування

У чашу міксера вбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо до пишної маси.

У чашку вливаємо кефір і всипаємо манну крупу. Все перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин. Заливаємо окропом підготовлений родзинки, залишаємо на 5 хвилин, потім відкидаємо на друшляк і викладаємо на паперовий рушник.

В яєчну масу, не перестаючи збивати, кладемо манну крупу, додаємо мед, соду і пшеничне борошно. Все перемішуємо до однорідної маси.

У родзинки всипаємо борошно (1 ст. л.) і добре перемішуємо. Додаємо його в тісто і знову перемішуємо.

Форму для випічки промазуємо маслом і виливаємо тісто. Ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо 35-40 хвилин. Готовий пиріг повністю охолодити.

У сметану додаємо цукрову пудру і перемішуємо. Промазуємо масою пиріг і присипаємо тертим шоколадом. А потім подаємо до столу.

Спробуйте також чудовий пісочний пиріг з горіхами. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Бюджетный суперский пирог к чаю Приємного апетиту!