Дуже апетитний і простий пиріг з ягодами

➤ Пироги

Сирний пиріг з ягодами — смачне ласощі, яке сподобається багатьом, особливо ласунам. Виходить не дуже калорійним і може стати прекрасним десертом на святковому столі. Пиріг виходить дуже апетитним і чудово виглядає. Такий пиріг обов’язково буде прикрасою вашого столу.

Необхідні продукти

Для тіста

  • 100 грам вершкового масла
  • 2 жовтки
  • 3 столові ложки цукру
  • щіпка солі
  • пів чайної ложки розпушувача
  • 170 грам пшеничного борошна

Для начинки

  • 200 грам сиру
  • 180 грам сметани
  • 250 грам ягід
  • 6 столових ложок цукру
  • 2 столові ложки крохмалю
  • 2 курячих яйця

Починаємо приготування

  • Розм’якшене масло кладемо в миску, додаємо сіль, жовтки і цукор. Все перемішуємо, додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Скачуємо його в кулю і прибираємо в холодильник.
  • У чашку кладемо сир, сметану, цукор і яйця. Все перемішуємо до однорідної маси.
  • Ягоди змішати з крохмалем і додаємо в сирну масу, знову перемішуємо.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів.
  • Беремо форму для випічки і кладемо в неї тісто. Ми взяли форму діаметром 20 див Розподіляємо тісто по формі і робимо бортики висотою 4 див.
  • Потім в отриману основу виливаємо сирну начинку і ставимо форму в духовку. Випікаємо пиріг протягом 40-45 хвилин. Потім дістаємо, даємо повністю охолонути, не менше 4 годин, а потім подаємо до столу.

    • Пиріг виходить неймовірно смачний. І якщо ви хочете ще більше його прикрасити, то зверху можна викласти свіжі фрукти. Вийде просто приголомшливе блюдо.

    Спробуйте також болгарський пиріг з сиром і яблуками. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Очень аппетитный и простой пирог с ягодамиПриємного апетиту!