Заварні млинці з яблуками: відмінний сніданок

➤ Млинці

Хочете порадувати на сніданок своїх рідних смачною випічкою? Тоді зберігайте собі цей рецепт: заварні млинці з яблуками.

Млинці виходять легкими, повітряними, соковитими і неймовірно смачними. Млинці, звичайно, можна і просто так подати: теж буде дуже смачно. Але ми все ж пропонуємо приготувати смачну начинку: вона додає пікантність блюду. Млинці можна їсти з чаєм, а також подавати з різним топпінгом. Усі ваші рідні полюблять їх з першого шматочка.

Необхідні інгредієнти

  • 180 грам борошна;
  • 200 мл кефіру;
  • 200 мілілітрів окропу;
  • 1 яйце;
  • 2-3 столових ложки цукру;
  • ¼ Чайної ложки солі;
  • 1/4 чайної ложки соди;
  • 70 мл рослинного масла.

для начинки

  • 6-8 яблук;
  • 100 грам цукру;
  • шоколад або глазур.

Як приготувати заварні млинці з яблуками на сніданок

  • В окрему миску розбиваємо яйце і додаємо цукор.
  • Відправляємо туди ж дрібку солі, все добре перемішуємо вінчиком, щоб злегка розчинився цукор.
  • В отриману масу просіваємо борошно пшеничне (частина).
  • На кінчику ножа додаємо соду.
  • Все перемішуємо вінчиком до консистенції густої сметани.
  • У тісто вливаємо кефір. Якщо кефіру немає, додаємо тепле молоко і ложку домашньої сметани.
  • Просіваємо борошно і добре перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.
  • Потім вливаємо склянку окропу і добре розмішуємо. Тісто повинне вийти пористим.
  • У тісто додаємо рослинне масло.
  • Сковорідку добре розігріваємо і змащуємо її рослинним маслом. Обсмажуємо млинці з двох сторін до готовності.
  • Зробимо начинку. Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і ріжемо кубиками.
  • На чисту сковороду висипаємо цукор і розтоплюємо вершкове масло: до злегка карамельного кольору.
  • Відправляємо в цю сковороду яблука: тушкуємо, поки не википить вся волога, і вони не змінять колір. Все це робимо на середньому вогні.
  • Начиняємо млинці. На серединку млинчика кладемо начинку і загортаємо конвертиком.
  • Зверху млинчики поливають шоколадом чи можна зробити шоколадний сироп. Інші варіанти солодкої начинки дивіться на нашому сайті.

    • Заварні млинці з яблуками поливати можна не тільки шоколадом: орієнтуйтеся на смаки своїх домочадців. Радуйте частіше рідних такими смачними сніданками: і вони вам скажуть спасибі. Прокидатися завжди легше, якщо будинок наповнений ароматами випічки: перевірено. Ще більше рецептів млинців ви знайдете на нашому сайті. Також на сайті ви побачите багато інших цікавих рецептів.

    Заварные блинчики с яблоками: отличный завтрак

    Приємного всім апетиту і бадьорого дня.