Це блюдо готується буквально за 15 хвилин. Тому рецепт стане в нагоді тим господаркам, у яких мало вільного часу. Локшина у вершковому соусі повністю самодостатня страва і прекрасно підійде до вечері.
Необхідні продукти
300 грамів локшини
1 куряча грудка
1 цибулина
рослинна олія
1 чайна ложка борошна
200 мілілітрів молока
30 грам твердого сиру
2 сирка
сіль, перець, мускат
Починаємо приготування
Лук очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і перекладаємо на розпечену сковороду. Обсмажуємо до золотистого кольору і додаємо борошно. Знову перемішуємо і смажимо ще 30 секунд.
У масу вливаємо молоко і тушкуємо ще 1-2 хвилини. Додаємо туди ж сирок нарізану шматочками і перемішуємо. Обсмажуємо до розчинення сиру.
Відварюємо локшину до готовності.
Куряче філе відварюємо до готовності. розбираємо на волокна і додаємо до решти маси.
Курку солимо і перчимо до смаку, додаємо мускатний горіх і локшину. Знову все перемішуємо, прогріваємо 2-3 хвилини, перекладаємо на тарілку, присипаємо тертим сиром і подаємо до столу.
До такої страви можна подати весняний салат з капусти. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
