Супер смачні хачапурі з листкового тіста за півгодини

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного блюда, яке обожнюють багато.

Складаються хачапурі з листкового тіста і ніжною начинки з сулугуні. Таке поєднання просто не може в себе закохати. Приготувати їх зовсім не складно і швидко. На це піде буквально півгодини. Ви з легкістю зможете розбавити своє повсякденне меню такою смакотою. Хачапурі виходять дуже ароматними, трохи хрусткими, соковитими і мега апетитними. Рекомендую кожної хозяєчці спробувати їх приготувати і порадувати своїх улюблених такими неймовірними смаками.

Потрібні інгредієнти

300 гр сиру сулугуні
500 гр листкового бездріжджового тіста
2 яйця
2 столові ложки рослинної олії
2-3 столові ложки борошна

Починаємо процес

В першу чергу беремося за приготування начинки. Для цього, використовуючи тертку, на великої фракції натираємо сулугуні. Після чого додаємо сюди яйця і добре перемішуємо. За бажанням можете додати сіль.

Половину листкового бездріжджового тіста відправляємо на робочу поверхню, яку попередньо присипали борошном. Розкачуємо в квадратний пласт. Товщина його повинна бути 3-4 мм. Потім нарізаємо на чотири квадрати однакового розміру.

По центру кожної заготовки кладемо по півтори столових ложки начинки і з’єднуємо квадрата від кута до центру. В результаті ми отримуємо конверт.

Тепер трохи притискаємо долонею, вирівнюючи поверхню і виводячи зайву повітря. Краї потрібно щільно заліпити.

Беремо деко і змащуємо її рослинним маслом. Після чого розміщуємо заготовки з відстанню між ними.

Збиваємо яйце і трохи змащуємо їм поверхню виробів. Після чого відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на 15 хвилин.

Після закінчення потрібного часу хачапурі готові. Їх потрібно трохи остудити. Після чого можна подавати до столу.

Ще Вам можуть сподобатися дивовижно смачні мегрельські хачапурі, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Супер вкусные хачапури из слоеного теста за полчаса

Приємного апетиту!