Обалденние міні курники

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачних курников, які припадуть до душі усім.

Складаються вони з ніжного, повітряного тіста і ситної начинки з курячого філе і картоплі. Це дуже вдале поєднання інгредієнтів, яке подобається абсолютно всім. Блюдо дуже легко приготувати, тому воно просто не може не вийти. Навіть починаюча господиня зможе порадувати своїх улюблених такий обалденной випічкою. Рекомендую всім спробувати і розбавити своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

3 картоплі
1 їдальня ложка майонезу
50 гр маргарину
250 гр борошна
сіль і чорний мелений перець за смаком
200 гр курячого філе
100 мл молока
1 їдальня ложка сметани
50 гр вершкового масла
1 цибуля
2 столові ложки соняшникової олії

Починаємо процес

В першу чергу в окрему ємність відправляємо розтоплений маргарин і вершкове масло. Додаємо борошно, молоко, сметану, майонез і сіль. Замішуємо тісто. В результаті воно має бути м’яким і трохи жирним.

Вимиваємо м’ясо і нарізаємо маленькими кубиками. Такою ж формою ріжемо очищений картопля. Перекладаємо ці інгредієнти в окрему ємність.

Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого перекладаємо до картоплі і курці. Солимо і перчимо за смаком. Добре перемішуємо.

Тісто ділимо на 8 частин і кожну з них нам потрібно розкачати в тонкі пласти. По центру розміщуємо по 2 столові ложки начинки і з’єднуємо «мішечком». При цьому по центру потрібно залишити круглий отвір.

Беремо деко і змащуємо його соняшниковою олією. Після чого розміщуємо заготовки і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 170 градусів на півгодини.

Після закінчення потрібного часу дістаємо ласощі і поверхня кожного трохи змащуємо збитим яйцем.

Потім відправляємо назад ще на 10 хвилин.

Вам може сподобатися смачний Лоранський пиріг з куркою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Обалденные мини курники

Приємного апетиту!