Соковиті курячі мафіни-буквально тануть у роті

➤ М'ясні страви

Якщо ви вирішили скинути вагу або завжди дотримуєтеся правильного харчування, то цей рецепт спеціально для вас. Курячі мафіни малокалорійні, легкі і в той же час — ситні. Таке блюдо можна їсти і не переживати за зайві кілограми. До того ж у таких мафінах багато білка, а він допомагає скидати вагу. Ми не стали використовувати в них борошно, щоб скоротити калорійність. Замість неї додамо висівки — джерело правильних вуглеводів. Загалом страву за всіма пунктами корисне і при цьому дуже і дуже смачне.

Необхідні продукти

  • 500 грам курячого філе
  • 2 курячих яйця
  • 100 мілілітрів молока 1,5%
  • 1 столова ложка висівок
  • сіль, перець
  • зелень

Починаємо приготування

  • Промиваємо куряче філе.
  • У каструлю наливаємо воду, солимо і доводимо до кипіння. Потім кладемо в неї куряче філе відварюємо до готовності.
  • Промиваємо зелень, ріжемо великими шматками і кладемо в чашу блендера. Туди ж додаємо куряче філе і все перемелюємо до однорідної маси.
  • У миску вбиваємо яйця, додаємо молоко і висівки. Збиваємо до однорідності і додаємо до курячого фаршу. Масу солимо і перчимо за смаком, а потім ретельно перемішуємо.
  • Беремо формочки для кексів і розкладаємо по ним підготовлене тісто. Ставимо форму в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо 25 хвилин. Готові маффіни дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути і перекладаємо на блюдо.

    • Подавати такі мафіни можна з тушкованими овочами в казані. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.

    Сочные куриные маффины-буквально тают во ртуПриємного апетиту!