Рецепт можна віднести до страв для правильного харчування. Куряча грудка в ньому не жирна, завдяки їй ви отримуєте багато білка і при цьому мінімум калорій. У нашій м’ясній запіканці не буде картоплі, тільки помідори і сир. А в якості заправки ми пропонуємо використовувати не майонез, а натуральний йогурт. В результаті вийде досить знайоме багатьом блюдо, але з меншими калоріями.
Необхідні продукти
300 грам курячого філе
2 помідори
2 цибулини
1 куряче яйце
100 грам твердого сиру
1 столова ложка натурального йогурту
сіль, перець
Починаємо приготування
Куряче філе промиваємо, сушимо паперовим рушником і нарізаємо тонкими пластинками. Накриваємо їх харчовою плівкою і злегка відбиваємо, а потім перекладаємо в миску.
Яйце трохи збиваємо і додаємо до курячого філе, туди ж додаємо сіль, перець і добре перемішуємо.
Помідори і цибулю нарізаємо кільцями. Тремо на тертці підготовлений сир.
Беремо форму для випічки і промазуємо рослинним маслом. Потім кладемо куряче філе, зверху цибулю, а потім помідори. Промазуємо їх натуральним йогуртом і присипаємо тертим сиром.
Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів. І випікаємо 25-30 хвилин (до золотистого кольору). Потім дістаємо і подаємо до столу.
М’ясо по-французьки з курячої грудки виходить дуже ніжним і соковитим. Його можна сміливо подавати до вечері, а на гарнір подати овочі, тушковані у казані. Рецепт приготування таких овочів можна знайти на нашому сайті.
Приємного апетиту!
