Якщо у вас намічаються домашні посиденьки, то ми просто рекомендуємо вам скористатися нашим рецептом. І приготувати пікантну закуску у вигляді кульок. Готується вона з сиру з невеликим додаванням часнику. Такі кульки виходять просто чудовими і обов’язково сподобаються вашим гостям. Подавати кульки ми рекомендуємо на блюді з яким-небудь цікавим соусом. У нашій невеликій добірці ви можете знайти собі соус до душі.
Необхідні продукти
200 грам твердого сиру
3 курячих яйця
2 зубчики часнику
2 столові ложки пшеничного борошна (+ для панірування)
сіль
рослинна олія
Починаємо приготування
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо його в миску, додаємо сіль і курячі яйця. Все ретельно перемішуємо.
Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо в сирну масу. Туди ж додаємо борошно пшеничне і знову ретельно перемішуємо.
У чашку насипати борошно для панірування. У сковороду наливаємо багато рослинної олії, кульки повинні буквально плавати в ньому, і добре нагріваємо його.
З сирної маси формуємо кульки і перекладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Потім перекладаємо на паперовий рушник і даємо вбратися зайвому жиру.
Готові кульки перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
