Піца з картопляним пюре-таке блюдо ви ще не готували

In: Піца

Ми давно хотіли поділитися з вами рецептом цієї страви, але все якось не доходили руки». Сьогодні ми вирішили виправити цю помилку і хочемо познайомити вас з рецептом приготування дуже незвичайною піци. Адже для її начинки ми будемо використовувати….картопляне пюре. Піца виходить смачна, ситна і дуже апетитна. І припаде до смаку кожному, хто її спробує.

Необхідні продукти

Для тіста

  • 250 грам пшеничного борошна
  • 160 мл теплої води
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • пів чайної ложки солі
  • пів чайної ложки дріжджів

Для начинки

  • 5 відварених картоплини
  • 1 чайна ложка сухого часнику
  • 50 грам вершкового масла
  • молоко (гаряче)
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 2 сосиски
  • 150 грам сиру
  • 4 печериці

Починаємо приготування

  • У теплу воду додаємо дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 1 хвилину.
  • У миску просіваємо борошно, додаємо сіль і вливаємо воду з дріжджами. Все перемішуємо і замішуємо тісто, потім додаємо в нього рослинне масло і вимішуємо його ще 10 хвилин.
  • Готове тісто ділимо на 2 частини, скачуємо в кулю і накриваємо харчовою плівкою. У такому вигляді залишаємо на 1,5 години в теплому місці.
  • У гарячу картоплю, додаємо молоко і вершкове масло. Товчемо продукти до стану пюре і додаємо часник. Все перемішуємо.
  • Нарізаємо гриби тонкими скибочками. Сосиски нарізаємо кружечками. Сир натираємо на тертці.
  • Беремо один шар тіста і розгортаємо в тонкий пласт (підстава для піци). Перекладаємо його на деко, змащене рослинним маслом і присипану пшеничним борошном. Зверху основу для тіста промазуємо оливковою олією. Потім викладаємо картопляне пюре і розподіляємо по тесту. Зверху викладаємо гриби і сосиски. Зверху присипаємо тертим сиром і ставимо форму в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 15 хвилин. Точно також чинимо з рештою шматочком тесту.
  • Готову піцу подаємо до столу з чаєм або кавою. І насолоджуємося неймовірним смаком.

    • Спробуйте також домашню піцу з беконом. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.

    Пицца с картофельным пюре-такое блюдо вы еще не готовили

    Приємного апетиту!