Мариновані грибочки за одну годину: класна закуска

Пропонуємо рецепт приготування закуски з грибів. Мариновані грибочки за одну годину: можете мені не вірити на слово, але саме через 60 хвилин закуска буде готова!

Тільки уявіть собі: всього одна година – і на столі ніжні ароматні грибочки, та з цибулькою-часничком, та з зеленню! Просто супер-закуска, приготована на швидку руку, здатна вразити кожної людини! Присвячується всім любителям грибів: не пропустіть момент, адже в лісі зараз море грибів! Обов’язково приготуйте таку супер-закуску!

Склад продуктів

  • свіжі гриби (у мене печериці) – 300 грам,
  • сіль – 0,5 чайної ложки,
  • цукровий пісок – 0,5 чайної ложки,
  • улюблені приправи – 1 чайна ложка,
  • оцет 6% – 0,5 чайної ложки,
  • масло рослинне – 10 мілілітрів,
  • ріпчаста цибуля – 1 штука,
  • часник – 5 зубчиків,
  • будь-яка зелень (більше підходить кріп).

Мариновані грибочки за одну годину: покроковий процес приготування

  • Свіжі гриби (лісові або шампіньйони) очищаємо, промиваємо та нарізаємо.
  • Перекладаємо в миску, насипаємо улюблену приправу, сіль, цукровий пісок і вливаємо 6% оцет. Все добре перемішуємо.
  • Отриману суміш відправляємо на добре розігріту суху сковорідку, обсмажуємо протягом 10 хвилин на великому вогні.
  • Потім додаємо рослинне масло (я використовувала ароматне домашнє масло), подрібнені зубчики часнику, цибуля (нарізаний півкільцями) і січену зелень.
  • Перемішуємо, смажимо 3 хвилини. Лук повинен бути трохи сируватим.
  • Перекладаємо в інший посуд, залишаємо до повного охолодження, а потім прибираємо в холодильник.
  • Грибна пікантна закуска готова на раз-два-три! Мариновані грибочки ніжні, цибулька хрумтить, часник створює аромат, а зелень радує око! Від такої страви неможливо відмовитися! Гриби стануть прекрасною самостійною закускою або відмінним доповненням до страв з картоплі. Ще більше рецептів смачної закуски ви знайдете на нашому сайті.

    Маринованные грибочки за один час: обалденная закуска

    Приємного всім апетиту і відмінного відпочинку в компанії друзів.