Хрусткі конверти з лаваша з м’ясною начинкою: перекус на швидку руку

➤ Закуски

Пропонуємо рецепт приготування смачного сніданку або перекусити на швидку руку. Він припаде до душі вічно зайнятої прекрасній половині – так і чоловіки зможуть приготувати таку страву на раз-два!

Виходить ульотна закуска: хрусткі конверти з лаваша з м’ясною начинкою! Готується швидко і просто! Головне, щоб куряча грудка була вчасно відвареної та охолодженої. Її можна зварити і заздалегідь: наприклад, з вечора. А можна використовувати м’ясо, яке варили для супу, і воно залишилося. Рецепт розрахований приблизно на 9 конвертів, так що дивіться самі: треба збільшувати кількість продуктів.

Склад продуктів

  • грудка куряча – 230 грам,
  • твердий сир – 130 грам,
  • зелена цибуля – 3 гілочки,
  • тонкий лаваш – 2 штуки,
  • куряче яйце – 1 штука.

Як приготувати хрусткі конверти з лаваша з м’ясною начинкою

  • Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді, дрібно нарізаємо. Якщо ви вирішили спеціально зварити філе до цієї закуски, послухайте кілька порад.
  • Промите м’ясо треба опускати у вже киплячу воду, варити не більше 15 хвилин: з сіллю і спеціями. При такому способі філе виходить соковитим і дуже смачним.
  • Додаємо в миску з грудкою тертий на крупній тертці твердий сир і дрібно нарізану зелену цибулю. Перемішуємо – і начинка готова.
  • Тепер беремо тонкий лаваш, ділимо його на квадрати. На кожен квадрат викладаємо начинку і звертаємо конвертом.
  • В окрему тарілку розбиваємо яйце, додаємо сіль і перемішуємо. Занурюємо в яєчну суміш конверти і обсмажуємо їх на розігрітій сковороді, на рослинній олії (у мене ароматне домашнє масло), з обох сторін: приблизно по 2 хвилини. Конверти кладемо на сковороду швом вниз.

    • Все, сніданок готовий! Хрусткі конверти з лаваша з м’ясною начинкою – це дуже швидкий і смачний сніданок або перекус. Сподобається він як дітям, так і дорослим. І, повірте, стане відмінною заміною бутерброду з ковбасою: і смачніше, і користі більше. На нашому сайті ви знайдете ще багато рецептів страв з лаваша: заходьте, вибирайте – і насолоджуйтеся.

    Хрустящие конверты из лаваша с мясной начинкой: перекус на скорую руку

    Приємного апетиту!