Гарячі бутерброди з баклажанами: класика жанру закусочного

In: Закуски

Пропонуємо вашій увазі класний рецепт гарячих бутербродів! З одного баклажана і одного помідора у нас виходить 8 найніжніших бутербродів!

Це просто незрівнянно! Таку смакоту ви ще не їли: гарячі бутерброди з баклажанами! Ситні, апетитні і гарні – вони стануть також чудовою закускою на швидку руку: наприклад, коли нагрянуть в гості друзі (як правило, без попередження). Оригінальний рецепт корисного страви спеціально для вас, наші дорогі господині!

Склад продуктів

  • хліб – 8 шматочків,
  • помідори (великі, м’ясисті) – 1 штука,
  • баклажан – 1 штука,
  • куряче яйце – 2 штуки,
  • молоко – 1 столова ложка,
  • твердий сир,
  • сіль, перець, зелень, часник – все за смаком.

Гарячі бутерброди з баклажанами: покроковий процес приготування

  • Хліб беремо будь, за смаком, і нарізаємо 8 шматочків. Можна взяти хліб для тостів: він ідеально підійде для наших бутербродів.
  • Розбиваємо в миску курячі яйця, солимо за смаком, додаємо молоко, все розмішуємо.
  • Шматочки хліба мачає в яйця і кладемо на розігріту сковорідку, обсмажуємо в рослинному маслі.
  • Рада. Для обсмажування хліба рекомендую використовувати ароматне домашнє масло з травами: щоб зробити смак готового блюда більш яскравим.
  • Баклажани нарізаємо кружечками, солимо з усіх боків, перчимо і додаємо видавлений часник.
  • Гарненько перемішуємо, збризкуємо рослинним маслом і обсмажуємо на сковороді з обох сторін: 10-15 хвилин (або до готовності).
  • Шматочки хліба, викладаємо на деко, застелене фольгою, на хліб кладемо баклажани, помідори, нарізані кружечками.
  • Потім викладаємо тонкі скибочки сиру і зверху приправляємо перцем або, або італійськими травами.
  • Рада. Можна використовувати не тільки твердий сир, але плавлений сир (пластинами він продається): особливо хороший той, який призначений саме для бутербродів.
  • Відправляємо в розігріту до 180 градусів на 10 хвилин. Минув час, сир розплавився, гарячі бутерброди готові! Просимо до столу!

    • Такий сніданок сподобається всій родині! Не вірите? Гарячі бутерброди з баклажанами виходять апетитними, красивими і дуже смачними. Рука сама тягнеться за добавкою: тому готуйте відразу подвійну порцію. Хлібець з овочевим наповнювачем стане не тільки прекрасним сніданком, але і ситним перекусу протягом дня. Ще більше дивовижних рецептів на будь-який смак ви знайдете на нашому сайті.

    Горячие бутерброды с баклажанами: классика закусочного жанра

    Зробіть самі – і побажайте всім приємного апетиту!