Дуже смачний сирний пиріг: не залишить байдужим

In: Пироги

Сир дуже корисний молочний продукт, який багатий кальцієм і білком. Усі ці компоненти необхідні для організму людини.

Але є сир просто так – це не зовсім смачно. Тому ми пропонуємо вам досить простий рецепт випічки: дуже смачний сирний пиріг. Цей пиріг підійде як на сніданок, так і на десерт. Також його можна подавати гостям під час званого обіду і будь-якого іншого свята. Пиріг дуже поживний, тому ви надовго залишитеся ситими. Повірте, він нікого не залишить байдужим.

Необхідні інгредієнти

для тіста

  • 200 мілілітрів молока;
  • 50 грам цукру;
  • 1,5 чайних ложки сухих дріжджів;
  • 2 яйця (1 для змазування пирога);
  • 1/3 чайної ложки солі;
  • 450 грам борошна;
  • 70 грам вершкового масла.

для начинки

  • 300 грам сиру;
  • 70 грам цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 1 яєчний жовток;
  • 1 столова ложка з гіркою сметани;
  • 50 грам родзинок (для посипки);
  • 110 грам йогурту.

Як приготувати дуже смачний сирний пиріг

  • Змішуємо тепле молоко, сухі дріжджі, цукор і залишаємо на 10 хвилин.
  • Потім додаємо яйце, сіль і просіяне пшеничне борошно, замішуємо тісто.
  • В середині замішування додаємо м’яке вершкове масло.
  • Тісто накриваємо і залишаємо на 40-50 хвилин.
  • Для начинки необхідно змішати сир, цукровий пісок і ванільний цукор, сметану (у мене домашня сметана, з молока і вершкового масла), яєчний жовток і родзинки.
  • Тісто треба розкачати в пласт, товщиною 0,3-0,5 див.
  • За допомогою склянки вирізаємо з тіста кола.
  • В кола розкладаємо сирну начинку, з’єднуємо їх з боків і викладаємо на деко. Потім накриваємо і залишаємо на 20 хвилин.
  • Наш пиріг змащуємо збитим яйцем, зверху посипаємо родзинками і ставимо випікатися в духовку на 30-35 хвилин при 180 градусах.
  • Готовий гарячий пиріг можна змастити йогуртом.

    • Приготування випічки хоч і займає досить багато часу, але рецепт досить простий. Дуже смачний сирний пиріг добре подавати до чаю або кави. Він нікого не залишить байдужим, тому приготуйтеся, що всі, хто його спробує, будуть просити у вас рецепт його приготування. А інші рецепти ви завжди зможете знайти на нашому сайті.

    Очень вкусный творожный пирог: не оставит равнодушным

    Приємного апетиту.