Коли на вулиці душно приємно випити або з’їсти щось освіжаюче, що пробуджує бажання і налаштовує побачення на потрібний лад. Склад напою або продукту не змусить ваші серця битися частіше або закохатися. Проте, спілкуватися все ж краще не просто сидячи за порожнім столом. У цій статті розповімо про страви, що ідеально підходять для побачення теплим літнім вечором. Результат гарантувати не можемо, скажемо лише, що переїдати морозива безумовно не варто.
Невелика порція аффогато або ковток фрозе подарують відмінний настрій теплим вечором. Коли надворі задушливо, ситна вечеря з макаронами або картоплею у вигляді гарніру — не найкраща ідея. Набагато приємніше випити або з’їсти щось освіжаюче, що пробуджує бажання і налаштовує побачення на потрібний лад. Дозвольте повернути вас з небес на землю. На жаль, результати дослідження впливу афродизіаків на організм не такі обнадійливі, як хотілося б. Було доведено, що лише мала частина цих речовин несуттєво збільшує бажання і покращує сескуальную функцію.
Але це не означає, що вибір страв для вечері не впливає на романтичний настрій. Дійсно, склад напою або продукту не змусить ваші серця битися частіше або закохатися, однак, то як ви самі ставитеся до певних страв, може надати побаченню пікантності.
“Ключовим є значення, яке ви і Ваш партнер надаєте стравам, обраним для вечері», — вважає Менді Феррейра, фахівець зі сталого здорового способу життя і США. Глибинний сенс в тому, що не їжа, а те, про що ви думаєте і сам процес спілкування з партнером — ось справжні афродизіаки.
Проте, спілкуватися все ж краще не просто сидячи за порожнім столом. У цій статті розповімо про страви, що ідеально підходять для побачення теплим літнім вечором. Результат гарантувати не можемо, скажемо лише, що переїдати морозива безумовно не варто.
Фрозе
Відмовтеся від вже традиційного для побачень червоного вина. Спробуйте щось нове, як охолоджене вино. Келих фрозе зніме втому після довгого спекотного дня. Рожеве вино-основа цього коктейлю, посилить кровотік, допоможе розслабитися і підніме настрій.
Цікаво, що у людей, що вживають алкоголь в помірній кількості, ймовірність гострих порушень серцево-судинної системи на 20% нижче, ніж у людей, практично не п’ють. У любителів випити келих вина раз або два в тиждень, низька активність в ділянках мозку, пов’язаних з розпізнаванням стресових ситуацій. Однак лікарі вкрай не рекомендують вживати алкоголь у великих кількостях, а страждали від зловживання психоактивними речовинами категорично не слід знижувати стрес спиртним. Алкоголь збільшує ризик потенційно небезпечних порушень серцево-судинної системи, таких як фібриляція передсердь і підвищений кров’яний тиск.
А якщо ви хочете дізнатися більше про раціон, що допомагає зберегти здоров’я і довголіття, – запрошуємо Вас на Сертифікаційний курс з дієтології та нутриціології.
Довіртеся дослідженням і не забудьте дотримуватися правила «один келих за вечір»: надмірне вживання алкоголю точно зіпсує побачення і враження партнера про вас.
Щоб приготувати фрозе візьміть пляшку рожевого вина, півсклянки цукру, 250 грам полуниці, близько 100 мілілітрів свіжовичавленого лимонного соку. Вино потрібно заморозити, але робіть це в пляшці. Краще перелити його в неглибоку широку ємність. Цукор змішайте з половиною склянки води і підігрійте на повільному вогні до розчинення крупинок. У сироп додайте полуницю і дайте йому настоятися близько півгодини. У чашу блендера викладіть заморожене троянді, стакан колотого льоду, влийте 100 грамів полуничного сиропу і лимонний сік за смаком. Збийте до однорідності. Охолодіть в морозилці-по консистенції фрозе має бути схоже на молочний коктейль. Подавайте, прикрасивши листочками м’яти і часточками полуниці.
Якщо ви збираєтеся провести вечір на природі, фрозе можна взяти собою, переклавши його в термос з широкою шийкою. Не забудьте подбати про келихи — пластикові стаканчики не найромантичніший і екологічний вибір.
Баклажани та персики
“Вам навіть не доведеться їх їсти, — пояснює Менді, – пожвавите листування з партнером, повідомивши, про що ви думаєте в даний момент, за допомогою ЕМОДЖІ». Чи привнесуть нотку пікантності в ваше спілкування ці символи, вирішувати вам. Що стосується продуктів, персики містять багато калію, клітковини, вітамінів А, С і Е, а також лютеїну, зеаксантину та бета-каротину. Шкірка персика не така приємна на смак, як його м’якоть, проте саме в шкірці міститься велика кількість антиоксидантів, що захищають організм від вільних радикалів.
Персики, як і інші фрукти і ягоди, відмінно доповнюють вино або фрозе. А ось з баклажанами варто бути обережніше. Якщо у партнера індивідуальна непереносимість, або синдром роздратованого кишечника, баклажани для романтичної вечері — не найкраща ідея. Вони можуть викликати газоутворення і неприємні відчуття в животі. Є ймовірність, що ваше побачення закінчиться не так, як ви планували.
Дізнайтеся про те, як виявити та зменшити симптоми синдрому роздратованого кишечника, прочитавши нашу статтю: Все, що потрібно знати про дієту lowFODMAP.
Аффогато
Аффогато справжній хіт літніх вечорів! Таке прохолодне ніжне ласощі не тільки очистить смакові рецептори перед основною стравою: було доведено, що кофеїн, що міститься в Еспресо, основі цього десерту, покращує настрій.
Зарядіться бадьорістю і охолодити після важкого дня, з’ївши ложку аффогато. Кофеїн підвищує рівень адреналіну в крові, а також активність нейромедіаторів дофаміну і норадреналіну. Ці нейромедіатори додатково стимулюють мозок і допомагають зберегти бадьорість, працездатність і енергійність. Оскільки кофеїн впливає на мозок, його часто називають психоактивною речовиною.
Цікаво, що такий кавовий десерт може допомогти скинути зайву вагу. Насправді споживання 300 мг кофеїну на день допомагає спалити додаткові 79 ккал. Кількість кілокалорій може здатися невеликим, проте це приблизно 1 кілограм зайвої ваги в рік. З іншого боку, 12-річне дослідження взаємозв’язку кофеїну і ваги показало, що учасники, які пили більше кави ніж інші, важили всього на 0,4-0,5 кілограмів менше.
Дія кофеїну на організм поширюється швидко. Наприклад, кількість кофеїну, що міститься в одній чашці кави, досягає кровотоку всього за 20 хвилин, а повна дія кофеїну розкривається через 1 годину. Тому, якщо ви і ваша друга половинка не плануєте не спати всю ніч, для десерту краще вибрати каву без кофеїну.
Готувати цю солодкість дуже просто: головне — якісні інгредієнти. Сорт кави повинен поєднуватися з молоком, розчинний краще не використовувати. Ніяких суворих правил для аффогато не існує. У креманку викладають ванільне морозиво, але ви можете використовувати той смак, який подобається саме вам, і зверху заливають Еспресо. Приділіть увагу вашій другій половинці і заздалегідь запитайте, чи вживає він або вона молочні продукти. Веганське морозиво можна приготувати самостійно з кокосового молока або купити в продуктовому онлайн магазині. Хорошим доповненням до десерту буде мигдальний лікер, посипка з шоколаду, горіхів пекан, м’яка вершкова карамель.
Сонячне світло
Чудова новина для любителів літа: трохи сонця не тільки стимулює вироблення вітаміну D у шкірі, але й може посилити сексуальний потяг. Регулюючи вироблення мелатоніну в організмі, сонячне світло знімає сонливість і заряджає енергією. Проведіть трохи часу, приймаючи сонячні ванни для природного підвищення лібідо-тільки не забудьте використовувати захист від сонця!
Лосось
Літо-ідеальна пора року для лосося на грилі. Ця риба не дарма вважається однією з найкорисніших: вона підтримує працездатність мозку, знижує рівень холестерину, покращує загальне самопочуття. Незамінні жирні омега – 3 кислоти покращують кровотік по всьому тілу. Лосось багатий вітаміном В12: в 180 грамах готового лосося міститься більше 200% добової норми. Крім того, лосось — відмінне джерело вітаміну D. При цьому важливо: чи був лосось вирощений штучно або виловлений на природі. Найбільш багатий вітаміном D-дикий лосось. На 100 грам міститься від 988 МО до 1300 МО вітаміну D, що повністю покриває денну потребу. У 100 грам фермерського атлантичного лосося міститься 526 МО вітаміну D, або 66% денної норми вітаміну D. в середньому в лососевій рибі міститься близько 250 МО, або 32% денної норми вітаміну D. прислухайтеся до порад дієтологів і для романтичної вечері вибирайте дикий лосось, а салат зі свіжих або смажених на грилі овочів стане прекрасним доповненням корисного і легкого страви.
Перець чилі
Приправте страви романтичної вечері перцем чилі. У перці багато вітаміну З і потужних протизапальних антиоксидантів, наприклад синапінової і ферулової кислот, що знімають запалення. Ця гостра пряність допоможе не тільки поліпшити кровотік і нормалізувати артеріальний тиск, але і злегка підвищити бажання. Речовина капсаїцин, завдяки якому у перцю чилі червоний колір і пекучий смак, може викликати поколювання в губах і підвищувати серцевий ритм. Ці відчуття сприймаються тілом як почуття потягу.
Заморожений кавун
Проведіть час за приємною бесідою, поки таять заморожені часточки кавуна. У його м’якоті багато антиоксидантів, вітамінів А і з, бета-каротину і лікопіну, а також калію і магнію. Рожево-червоний колір кавуну надає каротиноїд Лікопін. Дослідження показують, що лікопін знижує запалення, запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, раку і діабету 2 типу, захищає організм від негативної дії окисного стресу.
Цікаво, що лікопін і бета-каротин також захищають шкіру від ультрафіолетових (УФ) променів, знижують ризик сонячних опіків і сприяють відновленню шкіри після перебування на сонці. Дія цих рослинних пігментів незначна, тому не забувайте використовувати сонячнозахисний крем починаючи з середнього і вище значення УФ-індексу.
Крім того, було доведено, що м’якоть кавуна може володіти збудливими властивостями. Амінокислота L-цитрулін, що міститься в ньому, бореться з еректильною дисфункцією у чоловіків. Не дивлячись на те, що необхідні додаткові дослідження, щоб дізнатися, скільки кавуна потрібно з’їсти для досягнення позитивного ефекту, спробувати, безумовно, не завадить.
У висновку варто сказати, що краще будь-яких афродизіаків розслабляє і викликає романтичний настрій ваш мозок, думки і задоволення від спілкування з партнером. Не було доведено, що певні продукти можуть істотно підвищити потяг. Не дивлячись на цей факт, приємно провести вечір допоможуть увага і турбота про партнера, виражені через страви. Адже не дарма кажуть, що шлях до серця лежить через шлунок. Охолодитися і відпочити після важкого спекотного дня допоможе фрозе, заморожені часточки кавуна або кавовий десерт аффогато. Плануючи, які продукти використовувати для вечері, не забудьте поцікавитися у своєї другої половинки про харчової непереносимості, щоб побачення пройшло саме так, як ви його запланували.