Печиво з курагою
Інгредієнти:
- яйця
3 штук(і)
- Борошно
1 скл.
- Цукровий пісок
1 скл.
- Курага
1 скл.
- Ізюм
1 скл.
- Горіхи волоські
1 скл.
- Розпушувач
0 ч. л.
- Кількість порцій: 6
- Час приготування: 20 хвилин
Печиво з курагою
Знадобляться наступні продукти:
- яйце – 3 шт.;
- борошно – 1 скл.;
- цукровий пісок – 1 скл.;
- курага – 1 скл.;
- родзинки – 1 скл.;
- волоські горіхи – 1 скл.;
- розпушувач – 0,5 ч. л.
Яйця збити з цукром до білої піни. Поступово засипати борошно, розпушувач, сіль. Окремо курагу і горіхи подрібнити, додати в тісто. Сюди ж покласти розпарений ізюм. Тісто акуратно перемішати. Викласти ложкою на деко. Пекти при температурі не більше 160 градусів аж до появи золотистої скоринки. Приблизний час – 15 – 20 хвилин. Печиво з курагою готово. Страву можна подавати з соком.
Печиво-трубочки з курагою
Для приготування ласощів знадобляться:
- газована вода – 1 склянка;
- рослинна олія – 0,5 склянки;
- цукровий пісок – 0,5 склянки;
- курага – 1 склянка;
- борошно – 300 р.
Всі інгредієнти перемішати, тісто виходить тугим, воно не повинно липнути до рук. Тісто розкачати качалкою, як на локшину. Пласт розрізати ножем так, щоб вийшли трикутники подовженої форми. Це заготовка для майбутніх трубочок.
Курагу попередньо замочити у воді, щоб вона стала м’якою і соковитою. Кожну часточку загорнути в тісто. Печиво випікати в духовці при температурі близько 180 градусів не більше 20 хвилин (є ймовірність пересушити страва). На фото печиво з курагою виглядає дуже апетитно, а в реальності вона ще володіє чудовим ароматом.
Сирне печиво з курагою
Для тіста і начинки знадобляться:
- борошно – 200 г;
- сир – 200 г;
- цукровий пісок – 0,5 склянки;
- вершкове масло – 200 г;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- шоколад – 2 плитки;
- курага – 1 стакан.
Борошно перемішати з сиром, додати розм’якшене вершкове масло, цукровий пісок, сіль. Тісто повинне вийти пластичним і трохи липнути до рук. Тісто розкачати на столі. Вирізати склянкою кружечки (половину відкласти). У центр кружечка викладається часточка кураги і шматочок шоколаду. Іншою формою закрити начинку, краї защипнути. Випікати в духовці при 180 градусах 30 хвилин.