Печиво з родзинками за 5 хвилин

Пісочне печиво з родзинками випікають не більше 10-15 хв

Інгредієнти:

Розпушувач

1 ч. л.

Цукровий пісок

4 ст. л.

яйце

1 штук(і)

Масло вершкове

100 грамів

Ізюм

100 грамів

Борошно

1 скл.

• Кількість порцій: 4
• Час приготування: 15 хвилин

Рецепт швидкого печиво з родзинками

Пісочна випічка виходить дуже м’якою, ніжною і тане в роті. Для цього поверхню перед випіканням змащують молоком, збитим яйцем або холодною водою.

Як приготувати:

Масло розм’якшити при кімнатній температурі до пластичності, з’єднати з цукровим піском, вбити яйце і добре перемішати.

Борошно змішати з розпушувачем, додати в суміш разом з сухофруктами і добре вимісити. Готове тісто виходить ніжним, але трохи липким.

З тіста обробити невеликі кульки, змочити в суміші кориці і цукру. Викласти на деко, застелений пергаментним папером, випікати 10 хвилин в розігрітій духовці.

Ласощі подають з молоком або гарячим чаєм.

Пісочне печиво з родзинками і шоколадом

Інгредієнти:

• Борошно – 1 скл;
• Вершкове масло – 125 гр;
• Цукровий пісок – 0,5 стак;
• Родзинки – 25 гр;
• Шоколад – 100 гр;
• Сода – на кінчику ножа;
• Ваніль – щіпка.

Як приготувати:

Розм’якшене вершкове масло або маргарин розтерти з цукром, додати ваніль, соду, родзинки, тертий шоколад і борошно. Вимісити м’яке тісто.

Тісто прибрати в холодильник на 20 хв, після чого розкотити в пласт. Випікати корж при температурі 180 З 10-12 хв. Гарячий корж нарізати на прямокутники потрібного розміру, після остигання розламати по надрізах.

Щоб солодкість вийшла більш м’якою, у суміш додати яйце.

Пряне пісочне печиво з родзинками

Інгредієнти:

• Борошно – 1 скл;
• Масло або маргарин – 150 гр;
• Цукор – 0,5 скл;
• Мед – 2 ст. л;
• Родзинки – 50 гр;
• Розпушувач – 1 ч. л;
• Імбир, кориця – щіпка.

Як приготувати:

Розм’якшити масло, змішати з цукром і медом, добре розтерти. Додати в суміш сухофрукти.

Змішати борошно з розпушувачем і прянощами, замісити тісто і дати постояти 25 хв.

Розкачати куля з пласт товщиною 1,5 см, вирізати фігурки. Випікати при температурі 180 С 10 хв.

Щоб полегшити лід і вирубку фігурок, руки потрібно змочити в холодній воді.

Рецепт печива з сиром та родзинками

Інгредієнти:

• Сир – 200 гр;
• Родзинки – 25 гр;
• Яйця – 2 шт;
• Масло – 100 гр;
• Цукор – 0,5 скл;
• Борошно – 3,5 стак;
• Сода – щіпка.

Як приготувати:

Яйця збити з цукром до утворення піни, додати розм’якшений маргарин, сир та родзинки. Вимісити до стану крему.

Борошно змішати з содою або розпушувачем, замісити м’яке тісто. Охолодити його в холодильнику 35-40 хв.

Куля розкачати в тонкий пласт, вирізати фігурки, наколоти в кількох місцях виделкою і випікати до готовності 10 хв.

Щоб ласощі вийшло м’яким, борошно попередньо просівають, вводять малими порціями і довго не вимішують тісто.

Обов’язково спробуйте приготувати пісочне печиво з цим простим рецептами і почастуєте домашніх. Зітріть відео, де представлений ще один варіант випічки.

Далі читайте: рецепт затяжного печива цукрового

: