Вчені назвали продукт, вживання якого сприяє збільшенню тривалості життя і зниження ризику передчасної смерті.
Йдеться про витримані сири. Фахівці рекомендують такі сорти, як пармезан, чеддер і Брі. Вони є джерелом корисної сполуки спермідину.
Вживання перерахованих вище видів сиру сприяє запобіганню збільшення кількості пошкоджених клітин печінки, кажуть експерти.
Знижується ризик розвитку фіброзу печінки, при якому значно збільшується ймовірність онкологічного захворювання.
Користь сиру була доведена під час експерименту над лабораторними гризунами.
У особин, які вживали сир, відзначалася висока тривалість життя. Вона була на 25 відсотків вище, ніж у мишей, які не отримували продукт.
Крім того, експерти провели опитування. Респонденти відповідали на питання про кількість вживаного сиру і стан здоров’я.
З’ясувалося, що любителі пармезану і чеддера рідше скаржилися на високий кров’яний тиск і інші проблеми з серцево-судинною системою.
Фото: Pixabay