Відмінне муссовое тістечко з молочним шоколадом і вершками

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту, який сподобається всім ласунам.

Таке ласощі уплетут всі з величезним задоволенням. Приготувати зовсім не складно, тож впорається будь-яка господиня. У цих тістечок дуже вдале поєднання інгредієнтів, яке сподобається абсолютно всім. Зберігати їх можна в морозильній камері. За дві години до подачі їх потрібно діставати. За бажанням можете додати цукати, сухофрукти або всі разом. У будь-якому випадку буде дуже смачно. Рекомендую всім спробувати.

Потрібні інгредієнти

80 гр молочного шоколаду
125 мл молока
280 мл вершків 33%
8 гр желатину
50 мл води
20 гр подрібненого арахісу
60 гр печива
50 гр шоколаду для оформлення

Починаємо процес

В першу чергу доводимо до кипіння молоко.

Після чого, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції шоколад і заливаємо молоком. Розчиняємо його повністю. За потреби проціджуємо через сито.

Тепер в іншу ємність відправляємо охолоджені вершки і, використовуючи міксер, збиваємо все до м’яких піків.

Потім заливаємо желатин теплою водою і перемішуємо до його розчинення. Після чого переливаємо до шоколадно-молочної суміші і перемішуємо. Залишаємо остигати.

До вершками відправляємо горіхи і перемішуємо.

Тепер частинами перекладаємо сюди шоколадну суміш, постійно заважаючи після кожного додавання.

В результаті отримуємо масу легкого коричневого кольору.

Перекладаємо в порційні форми. При цьому потрібно залишити місце для печива.

Після чого розміщуємо його і накриваємо ще ложкою мусу.

Відправляємо форми в морозилку на добу.

Після закінчення потрібного часу дістаємо заготовки і поливаємо охолодженим розтопленим шоколадом. Після чого ласощі можна відразу подавати до столу.

Вам може сподобатися дуже смачне тістечко персики, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Отменное муссовое пирожное с молочным шоколадом и сливками

Приємного апетиту!