Простий пиріг до чаю на кефірі

➤ Пироги

Представляємо вам рецепт простого і швидкого пирога до чаю. Готується він дуже легко, виходить вологий і ароматний. Зверху пиріг має приємну хрустку скоринку. І виходить таким смачним, що з’їдається весь, без залишку.

Необхідні продукти

Для тіста

  • 270 грам пшеничного борошна
  • 250 мл кефіру
  • 130 грам вершкового масла
  • 2 курячих яйця
  • 1 склянка цукру
  • 2 грами розпушувача
  • 10 грам ванільного цукру

Для крихти

  • 150 грам волоських горіхів
  • 100 грам цукру
  • 75 грам пшеничного борошна
  • 60 грам вершкового масла
  • 2 чайні ложки меленої кориці

Починаємо приготування

  • Почнемо з приготування крихти. Кладемо В чашку січені горіхи, насипаємо цукор, корицю і борошно. А також додаємо розм’якшене вершкове масло. Підготовлені продукти ретельно перемішуємо до стану крихти.
  • У чашу міксера кладемо цукор, ванільний цукор і яйця. Все збиваємо до білого стану. Потім, не перестаючи збивати, додаємо вершкове масло і частину борошна. Коли все перетвориться в однорідну масу, вливаємо кефір і всипаємо борошно з розпушувачем. Все збиваємо до однорідності.
  • Беремо форму діаметром 26 див, дно застеляємо пергаментним папером, а краї змащуємо маслом. Виливаємо в неї половину підготовленого тіста, розрівнюємо і насипаємо половину підготовленої крихти. Зверху заливаємо все тестом і засипаємо крихтою.
  • Ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо 45-50 хвилин, потім охолоджуємо, дістаємо з форми і подаємо до столу.

    • На нашому сайті є багато дивовижних пирогів, які просто готувати, але виходять вони мега смачні. Якщо вам сподобався цей пиріг, то ми рекомендуємо спробувати ніжний сирно-маковий пиріг. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Простой пирог к чаю на кефиреПриємного апетиту і готуйте із задоволенням!