Простий пиріг до чаю на кефірі

Представляємо вам рецепт простого і швидкого пирога до чаю. Готується він дуже легко, виходить вологий і ароматний. Зверху пиріг має приємну хрустку скоринку. І виходить таким смачним, що з’їдається весь, без залишку.

Необхідні продукти

Для тіста

270 грам пшеничного борошна
250 мл кефіру
130 грам вершкового масла
2 курячих яйця
1 склянка цукру
2 грами розпушувача
10 грам ванільного цукру

Для крихти

150 грам волоських горіхів
100 грам цукру
75 грам пшеничного борошна
60 грам вершкового масла
2 чайні ложки меленої кориці

Починаємо приготування

Почнемо з приготування крихти. Кладемо В чашку січені горіхи, насипаємо цукор, корицю і борошно. А також додаємо розм’якшене вершкове масло. Підготовлені продукти ретельно перемішуємо до стану крихти.

У чашу міксера кладемо цукор, ванільний цукор і яйця. Все збиваємо до білого стану. Потім, не перестаючи збивати, додаємо вершкове масло і частину борошна. Коли все перетвориться в однорідну масу, вливаємо кефір і всипаємо борошно з розпушувачем. Все збиваємо до однорідності.

Беремо форму діаметром 26 див, дно застеляємо пергаментним папером, а краї змащуємо маслом. Виливаємо в неї половину підготовленого тіста, розрівнюємо і насипаємо половину підготовленої крихти. Зверху заливаємо все тестом і засипаємо крихтою.

Ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо 45-50 хвилин, потім охолоджуємо, дістаємо з форми і подаємо до столу.

На нашому сайті є багато дивовижних пирогів, які просто готувати, але виходять вони мега смачні. Якщо вам сподобався цей пиріг, то ми рекомендуємо спробувати ніжний сирно-маковий пиріг. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Простой пирог к чаю на кефире Приємного апетиту і готуйте із задоволенням!