М’ясний рулет з начинкою-сюрпризом: оригінально і дуже смачно

In: М'ясні страви

Просто й незвично: м’ясний рулет з начинкою-сюрпризом! Макарони можете взяти ті, які більше люблять у вашій родині. Причому тут макарони?

Тому що саме вони і будуть обіцяним сюрпризом. Виходить таке оригінальне блюдо на друге: і гарнір, і м’ясо в одному рецепті. Приготуйте такий рулет і здивуйте рідних! Виходить дуже смачно, соковито: кожен шматочок м’яса з макаронами та овочами буквально тане в роті. Страва виглядає просто шикарно: на святковий стіл подавати не соромно. Процес приготування порадує кожну зайняту господиню: все просто, легко, з доступних продуктів – і досить швидко.

Склад продуктів

  • фарш асорті – 500 грам,
  • вода (у фарш) – 50 мілілітрів,
  • сіль – 1 чайна ложка,
  • паприка – 1 столова ложка,
  • макарони спагетті – 100 грам,
  • цибуля – 1 штука,
  • солодкий болгарський перець – 1 штука,
  • цукіні – 1 штука.

Соус

  • томатний соус – 6 столових ложок,
  • оливкова олія – 3 столових ложки,
  • сіль – 0,5 чайної ложки,
  • перець мелений – 0,5 чайної ложки,
  • італійські трави (суміш) – 0,5 чайної ложки.

М’ясний рулет з начинкою-сюрпризом: покроковий процес приготування

  • Спочатку треба буде відварюємо макарони в підсоленій воді: майже про готовність.
  • У м’ясний фарш додаємо цибулю, натертий на дрібній тертці, сіль, паприку, перемішуємо. Щоб фарш не вийшов сухим, у нього вливаємо воду.
  • Цукіні (або молодий кабачок) нарізаємо невеликими скибочками, таким же чином нарізаємо болгарський перець.
  • У томатний соус додаємо оливкову олію, сіль, перець мелений, італійські трави і все перемішуємо.
  • Рада. Томатний соус краще взяти той, який зроблений своїми руками: кілька рецептів його приготування можете подивитися за посиланням.
  • Для того, щоб згорнути рулет, треба викласти фарш на харчову плівку або фольгу, або в рукав для запікання.
  • Фарш викладаємо у вигляді квадрата, розмір сторони повинен бути дорівнює довжині макаронини.
  • Після того, як сформували квадрат з фаршу (товщиною в один сантиметр), викладаємо зверху макарони і згортаємо рулет.
  • Перекладаємо заготовку у форму для запікання. Верх рулету посипаємо овочами і поливаємо соусом.
  • Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.

    • Нічого незвичайного: фарш і макарони, але яке блюдо у підсумку виходить – краса і смакота! Апетитне, оригінальне: м’ясний рулет з начинкою-сюрпризом нікого не залишить байдужим! Рецепт – просто супер! Ще більше суперских цікавих рецептів приготування страв ви знайдете на нашому сайті: ми знаємо, що вам запропонувати.

    Мясной рулет с начинкой-сюрпризом: оригинально и очень вкусно

    Готуйте своїм близьким з любов’ю, а їсти вони будуть із задоволенням!!