Гіпертонікам шкідливо їсти в’ялене м’ясо

Вчені з медичної спільноти Action on Salt нагадали, що людям з високим артеріальним тиском слід виключити зі свого раціону в’ялене м’ясо. Справа в тому, що гіпертонікам слід дотримуватися певного типу харчування, яке передбачає виключення солі з раціону.


                                    Гипертоникам вредно есть вяленое мясо

Такий захід пов’язаний з тим, що високий вміст солі в продуктах провокує розвиток серцево-судинних захворювань. Через велике споживання солі в організмі порушується баланс натрію, що призводить до скупчення рідини, що і стає причиною підвищення кров’яного тиску. А проведені дослідження показали, що при зменшенні солі в щоденному раціоні смертність від інсульту знижується на 16%, а від ішемічної хвороби – на 12%.

Крім того, при гіпертонії необхідно відмовитися і від наступних продуктів:

  • соління та маринади;
  • солона і маринована риба;
  • солоні сири і копченості;
  • квашені овочі;
  • наваристі бульйони;
  • вершки, молоко, сири, сметана і сир з підвищеним вмістом жиру.

Також не можна забувати і про те, що алкоголь і всі напої, які його містять, надають додаткове навантаження на серце, що призводить в свою чергу до підвищення тиску.

Лікарі рекомендують при підвищеному тиску перейти на дієту з низьким вмістом жиру і холестерину, яка при цьому буде багата злаками, фруктами і овочами.