Цвітна капуста в сирній паніровці: шалено смачно і дуже корисно

In: Закуски

Багато люблять цвітну капусту, обсмажену в сухарях. У нашому рецепті ніякої смаження: будемо готувати не тільки дуже смачне, але ще і корисну страву!

Цвітна капуста в сирній паніровці, запечена в духовці – справжній шедевр правильного харчування! Приправи ви можете додавати за своїм смаком. Закуска виходить дивовижної: зверху рум’яна і хрустка, а всередині ніжна і соковита – неймовірна смакота. Такий перекус не лише урізноманітнить ваше повсякденне меню, але і прикрасить святковий стіл. Всього 15 хвилин в духовці – і страва готова!

Необхідні інгредієнти

  • капуста кольорова – 1 кілограм
  • сир твердий – 150 грам,
  • курячі яйця – 3 штуки,
  • сухарі панірувальні – 50 грам,
  • часник сушений – 1 чайна ложка,
  • паприка – 1 чайна ложка,
  • перець чорний, сіль, рослинне масло.

Цвітна капуста в сирній паніровці: як приготувати в духовці

  • У каструлю наливаємо воду, ставимо на плиту і доводимо до кипіння (посуд беріть великого розміру).
  • Киплячу воду солимо і викладаємо туди цвітну капусту, розібрану на суцвіття.
  • Варимо з моменту закипання 3-4 хвилини, виймаємо шумівкою і даємо трохи охолонути (можна і відкинути на друшляк, щоб стекла вся зайва рідина).
  • У тарілку насипаємо панірувальні сухарі, додаємо до них натертий на дрібній тертці твердий сир, паприку, часник сушений, перемішуємо.
  • В окремому посуді збовтуємо курячі яйця, солимо їх і перчимо.
  • Деко застеляємо пергаментом і змащуємо рослинним маслом (можна використовувати спеціальну антипригарну емульсію).
  • Капусту мачає в яєчної суміші, обвалюємо в панірувальної масі і викладаємо на деко. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Всього 15 хвилин – і страва готова!

    • Подавати капусту краще з запалі з жару, зі сметаною або улюбленим соусом! Корисно, смачно і апетитно! Цвітна капуста в сирній паніровці – це те блюдо, яке варто обов’язково приготувати та спробувати! Закуска на всі сто: рум’яна, хрустка зверху і соковита всередині, з приємним вершковим ароматом. В міру пікантна і неймовірно смачна. Ще більше цікавих рецептів дивіться на нашому сайті: годуйте домашніх смачною і здоровою їжею.

    Цветная капуста в сырной панировке: безумно вкусно и очень полезно

    Приємного всім апетиту.