Цікаві «Гламурні свинки»: символ Нового року і святкова закуска для вашого столу

➤ Закуски

Рецепт я розраховувала на п’ять свинок, так що регулюйте самі все кількість продуктів.

Якщо вам буде потрібно менше або більше закуски, яка не даремно називається цікаві «Гламурні свинки», збільшіть (не думаю, що хтось вирішить зменшити) склад інгредієнтів! Начинка не має значення! Робіть ту, яка вам більше імпонує! Я люблю гриби! Так, взагалі-то, і від рибної начинки теж не відмовлюся! Веселі рожеві поросята з фаршированих яєць прикрасять ваш святковий стіл і принесуть удачу.

Необхідні інгредієнти

  • курячі яйця (варені) – 5 штук,
  • буряк (варена) – 1 штука,
  • ріпчаста цибуля – 1 штука,
  • свіжі гриби,
  • майонез,
  • перець чорний горошком – 10 штук,
  • сіль,
  • перець мелений – за смаком.

Як приготувати святкову страву: цікаві «Гламурні свинки»

  • Буряк промиваємо, очищаємо і нарізаємо середніми кубиками, заливаємо окропом.
  • Занурюємо в цей гарячий настій круто зварені і очищені яйця: на 30 хвилин. Яйця повинні бути повністю покриті водою.
  • Рада. Якщо вирішите взяти наш рецепт на замітку, можете поекспериментувати: зробити різнокольорові яйця, а потім вже з них – цікаву закуску.
  • Готуємо начинку для яєць. Свіжі гриби (печериці або гливи) і очищений від лушпиння ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
  • Перекладаємо підготовлені продукти в сковорідку, обсмажуємо в рослинному маслі до готовності, а потім солимо, перчимо (за смаком).
  • Виймаємо яйця з бурякової води. Даємо їм трохи обсохнути. Зрізаємо невелику частину яйця і виймаємо жовток.
  • Жовтки кладемо до остившім грибів і цибулі, розминаємо виделкою, перемішуємо.
  • Додаємо в цю суміш десертну ложку майонезу і знову перемішуємо, пробуємо на сіль. Начиняємо білки і відразу укладаємо на блюдо.
  • Рада. Використовуйте густий домашній майонез, який можна зробити за 30 секунд: і смачніше буде, і користі більше.
  • З решти зрізаних частин білка вирізаємо маленькі трикутники для вушок і п’ятачки-носики. Гострим ножем робимо маленькі надрізи в фаршированих яйцях і вставляємо вушка.
  • Також, ножем, робимо поглиблення і вставляємо горошини перцю – це будуть очі.
  • П’ятачки змащуємо майонезом і приклеюємо на місце призначення. Вирізаємо ще й гачки-хвостики, а потім, з допомогою ножа, бо ж відправляємо на місце.

    • Цікаві «Гламурні свинки» можна виставити і одним блюдом, а можна прикрасити ними якийсь салат! Забавне блюдо приготуйте разом зі своїми дітьми – це буде для них цікавим заняттям, принесе багато задоволення! Дітям – радість, а на святковий стіл – відмінна закуска! Інші тематичні рецепти для святкування року Свині дивіться на нашому сайті.

    Интересные «Гламурные свинки»: символ Нового года и праздничная закуска для вашего стола

    Приємного всім апетиту.