Смачний плавлений сир за 10 хвилин

➤ Закуски

Плавлений сир дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться всього лише жирний сир (бажано домашній) і трохи вашого часу. Сир відмінно підійде до сніданку. Виходить ніжним, з приємним вершковим смаком. В кою сир можна додати різні спеції, зелень, тут можна підключити свою фантазію.

Необхідні продукти

  • 500 г жирного сиру
  • 1 куряче яйце
  • 1/2 чайна ложка солі
  • щіпка цукру
  • 1/2 чайна ложка соди
  • 50 грам вершкового масла

Починаємо приготування

  • Сир пересипаємо в каструлю, трохи розминаємо лопаткою і додаємо сіль, цукор, яйце і соду. Все перемішуємо і ставимо на плиту.
  • Варимо сир на середньому вогні, постійно помішуючи. Спочатку сир буде збиратися у грудку, а потім почне плавитися.
  • У плавлений сир додаємо вершкове масло, все перемішуємо і знімаємо каструлю з плити.
  • Потім перемелюємо його блендером до однорідної маси і переливаємо в підготовлені баночки.

    • Зробіть смачні бутерброди з сиром і італійським хлібом, приготованим за рецептом з нашого сайту.

    Вкуснейший плавленный сыр за 10 минут

    Приємного апетиту!