Мега смачні пироги з начинкою з курки: лаваш замість тіста

➤ Пироги

Виходять мега смачні, красиві і рум’яні пироги з ароматною, соковитою начинкою з курки та картоплі. Простий, але цікавий рецепт пирогів з лаваша. Спробуйте обов’язково!

Ваші домашні ні за що не здогадаються, що за тісто у цих пирогів! Насправді, зовсім немає необхідності возитися з борошном і тестом! Цікаве рішення, класний вихід! А результат – ще шикарніше! Мега смачні пироги з начинкою з курки виходять хрусткими і листковими зовні, а всередині вони соковиті і ніжні. Їх можна зробити і маленькими (на одну порцію): просто взяти для формування невелику піалу.

Необхідні інгредієнти

  • м’ясо з курячих стегон – 500 грам,
  • середні картоплини – 3 штуки,
  • велика цибулина – 1 штука,
  • сіль, чорний перець, гострий чилі, зіра – за смаком,
  • тонкий лаваш – 2 штуки,
  • куряче яйце – 2 штуки,
  • молоко – 150 мілілітрів,
  • рослинне масло – 60 грам,
  • кунжутне насіння – за бажанням.

Як приготувати мега смачні пироги з начинкою з курки

  • З курячих стегон знімаємо шкірку, виймаємо кісточки.
  • Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, кладемо в неї м’ясо, нарізане маленькими кубиками і обсмажуємо до готовності.
  • Ріпчасту цибулю і картоплю очищаємо, нарізаємо маленькими кубиками.
  • Викладаємо цибулю і картоплю в сковороду з куркою, солимо, додаємо чорний перець, зіру, гострий чилі. Перемішуємо і обсмажуємо до готовності картоплі.
  • У миску вбиваємо курячі яйця, наливаємо молоко, рослинне масло, кладемо сіль і збиваємо все віночком.
  • Тонкий лаваш розрізаємо ножицями на квадрати такого розміру, щоб вони помістилися у велику піалу, а куточками можна було б закрити верх.
  • Промазуємо перший квадрат яєчно-молочною сумішшю, укладаємо в піалу, другий промазуємо і укладаємо, те ж саме робимо і з третім.
  • Викладаємо начинку і закриваємо по черзі куточками лаваша, зверху їх теж промазуємо. Перевертаємо піалу і викладаємо пиріг на деко, змащене спеціальної антипригарній емульсією або застелений пергаментним папером.
  • Змащуємо верх пирога і посипаємо кунжутом. З даних інгредієнтів виходить 4 невеликих пирога.
  • Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин: випікаємо до золотистої скоринки.

    • Мега смачні пироги з начинкою з курки та картоплі виходять підсмажені, рум’яні, листкові: просто красені! Начинка соковита і ароматна – так і тягнеться рука за добавкою! Можна зробити і невеликі пиріжки, взявши невеликі чашечки для формування. Сподобався рецепт? А на нашому сайті є ще багато всього цікавого: заходьте і вибирайте.

    Мега вкусные пироги с начинкой из курицы: лаваш вместо теста

    Приємного всім апетиту.