Стожки з фаршу на шинку: смак цієї страви забути неможливо

In: М'ясні страви

Якщо ви хоча б один раз приготуєте це блюдо за нашим рецептом, не забудете його вже ніколи!

Стожки з фаршу на шинку можна подати і до повсякденного столу, і до святкового! Вони виходять соковитими, ароматними та смачними – пальчики оближеш! М’ясо чудово поєднується з овочами: вони надають фаршу ні з чим незрівняний смак! Трохи старання і трохи часу: і на столі прекрасне блюдо! Обов’язково приготуйте таку закуску: сподобається і вам, і вашим близьким, і гостям!

Склад продуктів

  • будь м’ясний фарш,
  • картопля – 2 штуки,
  • ріпчаста цибуля – 2 штуки,
  • кабачок – 1 штука,
  • часник – 3 зубчики,
  • твердий сир,
  • сіль, перець, зелень,
  • майонез – за смаком.

Стожки з фаршу на шинку: покроковий процес приготування

  • Промиваємо і кабачок очищаємо від шкірки, нарізаємо його кружечками: завтовшки 1,5 сантиметра. Вирізаємо середину з насінням, викладаємо кружечки-бублики в миску, солимо, перчимо, перемішуємо.
  • Потім кружечки кабачків викладаємо на деко, застелений пергаментним папером.
  • У будь-м’ясний фарш (у мене свинячий) додаємо сіль, перець, нарізану зелень, подрібнені цибулю і часник (краще пропустити через м’ясорубку або скористатися блендером), перемішуємо всю масу.
  • З фаршу формуємо круглі котлети і вкладаємо їх всередину кабачків.
  • Обсмажуємо ще одну головку ріпчастої цибулі (дрібно нарізаного) на рослинному маслі, в розігрітій сковороді до золотистого відтінку.
  • Обсмажену цибулю викладаємо зверху на котлети, а на цибулю кладемо натерту на крупній тертці сиру картоплю.
  • Картопля, в свою чергу, покриваємо сіточкою майонезу, завершуємо башточку натертим сиром і знову змащуємо майонезом.
  • Рада. Якщо ви не вживаєте майонез, замініть його смачним сметанним соусом (він є на нашому сайті): підійде ідеально.
  • Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

    • Стожки з фаршу на шинку викладаємо на сервірувальне блюдо, прикрашаємо зеленню, запрошуємо всіх до столу! Супер смачно, супер красиво – від такої закуски неможливо відірватися! Ніжне соковите м’ясо, ароматні овочі, сирна скоринка – пальчики оближеш. Ще більше рецептів м’ясних закусок (і не тільки) ви знайдете на нашому сайті: на будь-який смак і гаманець.

    Стожки из фарша на кабачке: вкус этого блюда забыть невозможно

    Приємного всім апетиту і гарного вечора.