Игристое вино неизменно ассоциируется с торжественными или романтичными событиями, с изысканными закусками. Кто-то любит дополнить напиток сыром и фруктами, кто-то предпочитает икру или сладости. Сами производители игристых вин советуют не бояться кулинарных экспериментов. Напиток совсем не такой капризный, как может показаться на первый взгляд. Поэтому даже пряное мясо с ярким вкусом станет удачным дополнением к бутылке Канти.
Стейк
Красное мясо, приготовленное на гриле, станет отличным дополнением к паре бокалов брюта. Кислотность напитка удачно снижает жирность телятины, поэтому после плотного и вкусного обеда или ужина не придется страдать от тяжести в желудке.
Жареная курица
Что касается курицы, то нет ограничений в вариантах ее приготовления: на сковороде, углях, в духовке или же в хрустящей панировке. Если любите острое — смело добавляйте в панировку или в маринад перец чили. Нежная сладость игристого напитка сделает пряность и остроту менее выраженными и приятными. К бокалу вина с пузырьками подойдут даже крылья или стрипсы из популярного фаст-фуда.
Роллы и суши
Сочетание нежной рыбы и игристого вина не является новым. Но свежая нежная рыбка, дополненная рисом, нори и сыром, звучит совсем иначе. Поэтому, планируя на ужин приготовить или заказать суши, можете смело выбрать в магазине бутылку любимого полусладкого с газами.
Крокеты и сырные палочки
Традиционные крокеты с сыром и ветчиной или же сырные палочки можно и нужно подавать к игристому вину. Против подобного кулинарного дуэта нет возражений ни у производителей напитка, ни у профессиональных сомелье. Маслянистая хрустящая панировка и тянущийся сыр удачно подчеркнут нежный вкус алкоголя.
Пицца
Любимое многими лакомство чаще ассоциируется с пивом. Хотя это точно не единственный напиток, который может быть подан к такому быстрому и вкусному ужину. К легкому полусладкому вину идеально подходит пицца «Четыре сыра» или же классическая «Маргарита». А вот слишком агрессивные по органолептическим свойствам салями, папперони или охотничьи колбаски действительно могут затмить вкус игристого.
Шарлотка или яблочный штрудель
В принципе, сладкоежки могут выбрать любую нежную выпечку с яблоком. Весь секрет заключается в том, что многие сорта винограда, используемые в виноделии, имеют нотки яблока во вкусе и аромате. Поэтому десерт именно с этим фруктом является идеальным дополнением к вину с газами. А купить все для выпечки, а также бутылку любимого вина выгодно и с доставкой можно в онлайн-магазине Маудау. Смело экспериментируйте со вкусами и ароматами, не ограничивайтесь советами экспертов и устоявшимися стереотипами. Позвольте себе жить вкусно, даже если кому-то ваш выбор покажется немного странным.